Pasión por Alicia: el cóctel favorito del barman de Amicitia

En el Día del Bartender, 24 de febrero, el diario El Español conversa con Manuel Jiménez, barman de Amicitia, para rendir homenaje a este oficio que se remonta al siglo XV y descubrir cuáles son los tragos favoritos del responsable de la propuesta de coctelería de este restaurante. Entre sus creaciones, Manuel siente un especial cariño por Pasión por Alicia. Una mezcla que “surgió de la necesidad de que si la vida te da limones hay que hacer limonada”.

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